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Domaine Hide、ワイナリーサポーターを追加募集。希少なワインを楽しみながら、次世代の農業と観光農園づくりを応援いただけます。
自然の恵み だけで育む、ぶどう
昔ながらの足踏みでじっくりと絞る、ワイン
ゆったりとした時が流れる、
ワイナリーカフェ「月晴れる」
ドメーヌヒデのワインを支えてきた
雨の多い日本の「天」
ぶどうづくりに必須の山梨の「地」
繊細さを持つ日本の「人」
日本の農業はとても優秀です。
1本の樹から500房の葡萄を 育てます。
葡萄はいつも頑張っています。
私たちは、葡萄が頑張りすぎることを恐れ栽培します。
すべてが見えるところにあります。
醸造タンクは胸より下の高さです。 私たちは、ワインを感じながら葡萄を 醸します。
縁側から一望する 美しい棚田、富士山。
ここちよい風が抜ける、山梨県南アルプス市。
築100年を超えた古民家で、棚田米を使ったふっくらもっちりの米粉むしパンと、ドメーヌヒデのワインとのマリアージュを。
ドメーヌヒデは、栽培と醸造に専念するため直販と通販は行っておりません。
在庫状況などを予めお店にご確認ください。
ご依頼やご相談等お気軽にご連絡ください。
お急ぎの場合は下記お電話までご連絡ください。
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