 ピンクの原点収穫したてのマスカットベリーエーの原液です。一切の添加物や着色無しの100%ピアな色です。
私はこの桃花色に心を奪われ、ワインの造り人となりました。限界までピアなワインにこだわる原点は、この美しい色への憧れにあります。 |  月夜にも灼(や)ける「月夜にも灼ける」と言い伝わる、雨降らぬ乾燥地に畑があります。富士に抜ける風「八ヶ岳おろし」が天空の雲を飛ばし、日照時間を長くします。
ここは、先人が苦労した日本有数の干ばつ地です。 |  月に合わせる私は、3000本以上、海に潜った元プロのダイバーです。
月の引力により、何億トンもの海水が満ち引きする力を身体が覚えています。
葡萄とワインのベストを尽くすため、月齢に合わせた収穫と醸造が造りの基本です。 |
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